不能。服用曲恩汀胶囊的同时能服用铁剂。

药物说明书中明确指出，曲恩汀胶囊和铁剂不能同时服用。因为曲恩汀胶囊是一种铜螯合剂，会与铁离子结合形成具有毒性的复合物。因此，为了避免产生不良反应，服用曲恩汀胶囊时应避免同时服用铁剂。

服用曲恩汀胶囊缺铁会导致体内血红蛋白的合成减少，进而导致贫血，患者可能会出现头晕、乏力、面色苍白等不适症状。此外，缺铁还可能影响人体的免疫系统，导致免疫力下降，容易出现感染。

如果服用曲恩汀胶囊用药期间出现缺铁的情况，建议及时咨询医生，根据医生的建议进行补铁治疗。